お漬物好きな子どもたち

一番下の娘を筆頭に、子どもたちがお漬物大好きなのでぬか漬けを出したり、タクアンを買ってきたり、大根の甘酢漬けなど、食卓には必ずと言っていいほどお漬物を出すようにしています。

生のニンジンもぬか漬けになると食べやすいようですね。

今の時期の一番人気は、お酢に漬けた野菜。つまりピクルスなんですけど、甘酸っぱいのでよく食べてくれるし、健康的だし、お弁当にも安心して入れられるのでオススメです。黒酢やハチミツなど変えて漬けるとまた風味があって良いですよ♪


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