余熱調理でガス代節約


我が家の旦那さん、ものすごーくお風呂好きなんです。市川海老蔵さん(ファンなんです)ばりに朝晩しっかり湯船につかります。おかげでガス代が大変なことに!

ちょっとでも節約したいと思っていたら、ママ友が余熱調理を教えてくれました。

麺類を茹でるとき、茹で時間ずっと火をつけている必要ないんですって! 加熱は最初の1分だけで、後は火を止めて余熱で1分多く茹でるだけでOK。8分ゆでるパスタの場合、7分もガス代が節約できます。

他にもゆで卵も同様に余熱調理できて、卵と水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて蓋。半熟にしたけば10分放置、固ゆでにしたければ20分放置すればOKと知り、さっそく実践しています。

特に冬はガス代も高くなるので、余熱調理オススメです!


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